Aromatisk nudelsuppe med and, broccoli og ingefær.
Opskrift:1 andebryst, skåret i meget tynde
skiver1 l
hønsebouillon
risnudler, færdigtilberedte (kig på emballage for tilberedningen)
1 dl soya1 broccolistok i fine
skiver1 stk ingefær
i skriver (på størrelse med en tommelfinger)lidt
sukkersalt
peber
1 stjerneanis
chili efter smagMetode:Bring hønsebouillonen i kog. Tilsæt
den rå and samt ingefæren, anis, chili og soya lad simre til
anden er mør. Tilsæt broccolistok og lad simre 2 min. Smag
suppen til med salt, peber og sukker. Som det sidste tilsættes nudlerne
- server straks.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar