Filippinsk kylling - kylling adobo

Denne ret var mig totalt ukendt før i onsdags... Så så jeg et eller andet døveprogram i fjernsynet, hvor der var en filippinsk  der skulle lave sin yndlingsret... Og det var så denne ret... Har blot tilføjet ekstra grøntsager, da vi har haft sundhedsuge herhjemme sidste uge...


Kyllingen skal marineret et døgns tid i en blanding af soya, hvidløg, laurbærblade, peber, citronsaft og chili... herefter tages kyllingen op og steges i olie hvorefter man hælder resten af marinaden over samt vand og bouillon for at regulere smagen så er ufattelig kraftig ellers... dette skal så simre til kyllingen er færdig.... hvis man har lyst tilføjer man grøntsager eller kartofler til retten lidt tid før kyllingen er færdig... serveres med jasminris...


FANTASTISK RET som jeg helt sikkert skal lave igen...