lørdag den 21. april 2012
Salat med koge hvedekerner, feta og forskellige grøntsager
Mættende salat som er god til madpakken og som kan varieres som man har lyst:
Kogte hvedekerner (følg anvisninen på pakken)
1 stegt kyllingebryst, i tern
1 spsk god olivenolie
1 spsk hvidvindeddike
1 tsk spidskommen
cayennepeber efter smag
salt
peber
fetaost, i tern (den man selv skal skære er bedst!)
forskellige grøntsager, fx:
majs
tomat, tern
agurk, tern
forårsløg, skiver
romainesalat, strimler
Evt. hvis man har (er også meget lækkert):
mynte, fintskåret
citronmelisse, fintskåret
peberfrugt i tern
ærter
Etiketter:
hvedekerner,
salat
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar