Syltede chilier :)

Disse syltede chilier er lavet ud fra de chilier som min kærestes og mine chiliplanter har givet... Jeg tog eddike, sukker og salt og kogte det op og hældte over de snittede chilier MED kerner i en pinligt ren beholder... Man kan pille kernerne ud hvis man ikke kan lide meget stærke chilier... Jeg spiser disse til mexikansk mad, men de er også gode oven på en leverpostejmad... :)

Jeg kan ikke give en nøjagtig opskrift på hvor meget sukker og salt der skal i... Det er alt efter smag... Jeg kan ikke lide mine chilier alt for søde - jeg vil have dem salte og syrlige... Lidt ligesom de grøntsager man kan købe på glas hos den lokale etniske grønthandler...