søndag den 20. november 2011

Æblemos



Opskrift:
4 belle de boscop æbler, skrællet og skåret i tern
1-2 dl vand
sukker efter smag.

metodik:
Kog æblerne i en gryde med låg sammen med vandet.
Vær opmærksom på at æblerne ikke brænder på, men tilføj ikke for meget vand.
Når æblerne er møre piskes de ud så der ikke er nogen klumper i mosen.
Herefter tilsættes sukker efter smag.
Kom mosen på skoldede glas og opbevar på køl efter åbning.
Æblemos er godt til morgenmad med mælk, i en æblekage, som topping på en spegepølsemad eller som fyld i konfekt.. Der er mange muligheder for anvendelse. Det er en god erstatning for smør på brød.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar