onsdag den 25. januar 2012

Chili sin carne


Dag 1 som vegetar.

Til aftensmad fik vi chili sin carne...  Det smagte rigtig godt og blev godkendt af kæresten..

Ingredienser:
1 løg
2 fed hvidløg
1 grøn peberfrugt
3 tomater, i tern
3 gulerødder, revet
1 ds. flåede tomater
1 morgenmadsskål limabønner - udblødte og kogte
 2 dl. linser, røde
1 spsk oregano
1 spsk spidskommen
2 tsk chili
1 tsk kakaopulver
Salt
Peber
Olivenolie

Metodik:
Alle grøntsagerne pånær bønner og linser svitses i en gryde i god olivenolie..
herefter tilsættes krydderier.
De flåede hakkede tomater og linserne tilsættes.
Lad koge ca. 20 min.
Limabønnerne tilsættes.
Smages til og serveres sammen med ris.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar