Vegetarisk sushi

Under min vegetaruge lavede jeg vegetar-sushi indeholdende:
mayo
spinat
sesam
gulerod
agurk
gul peber
avocado

Fremover vil jeg ikke altid komme fisk i min sushi, for det her smagte altså ligeså pragtfuldt. Smagte engang en variant med artiskokcreme - det var virkelig en succes..