Chili con carne

Dette er en af min kærestes yndlingsretter...

Min chili con carne indeholder:
Olie
Løg
Hvidløg
Hakket oksekød
Flåede tomater
oregano
Spidskommen
Salt
Peber
Frisk og tørret chili
Bønner (kidney)

Jeg serverer ris til, men oprindeligt spises retten blot med en ske.. :) Det forudsætter dog at retten indeholder MANGE bønner...

En skefuld creme fraiche tager toppen af chilistyrken og er dejligt kølende...