Cremet pasta med champignon og bacon

En enkel og hurtig ret til hverdagen.

Opskrift:
Pasta, kogt
2½ dl kaffefløde
1 pk. bacon i tern
250g champignon.
Peber
Salt

Metode:
Steg baconen sprød i en pande og kom det på fedtsugende papir. Behold lidt af baconfedtet i panden og steg herefter champignonerne brune. Tilsæt bacon, kaffefløde, salt og peber og lad saucen koge ind til en tilpas konsistens er opnået. Tilsæt herefter pastaen og server med en grøn salat.

Pizza med tomat, oregano, champignon og emmentaler.

Pizzadej:
2 dl lunken vand
20g gær
1 spsk olie
1 tsk salt
2/3 del mel
1/3 del majsmel

Metode: Opløs gæren  i det lunkne vand. Kom majsmel ved og rør rundt. Tilsæt resten af ingredienserne - dog mel lidt efter lidt indtil dejen slipper skålen. Ælt dejen grundigt 10 min. Lad dejen hæve mindst 45 min og rul tyndt ud. Kom det fyld på som du elsker! :D Pizzaerne bages i en 250 grader varm ovn ca. 10 min.