tirsdag den 19. november 2013

Hjemmelavede drikke - ice tea og lemonade

 Ice tea 1 glas:
1  tepose - sort te foretrækker jeg, gerne earl grey
2 dl vand
5 blade citronmelisse eller mynte
2 tsk. sukker eller honning
2 tsk. citron.

Vandet koges op med sukker og citronmelisse eller mynte. Herefter hældes det i et glas og sammen med teposen. Lad det trække 2-3 min. Kom en skovfuld is i og smag til med citronsaft.

Lemonade:
1 krus sukker
1 krus vand
saft af 3 citroner
10 blade citronmelisse (hvis man har!)

Kog sukker og vand til en sirup sammen med citronmelissebladende. Kom citronsaften i når al sukkeret er opløst og rør godt rundt. Si citronmelissebladene fra og afkøl.
Når man skal lave et glas lemonade, blander man koncentratet med vand til en passende styrke - det er jo lidt forskelligt hvor "stærk" man kan lide sin lemonade. Servér med knust is eller isterninger.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar