300g mel
100g flormelis
150g smør
1 æg
2 tsk. stødt ingefær
Metodik:
Mel, flormelis, ingefær og smør hakkes sammen til og ægget tilsættes så dejen samles. Når dejen akkurat er samlet kommes dejen på køl en halv times tid.
Dejen rulles tyndt ud og udstikkes.
Bages ca. 8 min i ovnen ved 200 grader, men hold øje med dem, da det er tykkelsen af dejen som afgør hvor længe de skal bages.
De små kager lægges sammen med citronmarmelade og der påføres glasur lavet at flormelis og vand og evt. lidt farve. Drysses med revet citronskal.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar